广东省军供系统“粤菜师傅”培训班开班

　　5月13日‌，广东‌省退役军人事务厅在顺德职业技术学院举办军供系统“粤菜师傅”培训班开班仪式。省退役军人事务厅党组成员、副厅长李克强参加开班仪式并作动员讲话。

　　李克强指出，要重点聚焦“锻造技能尖兵，夯实保障根基；升级服务体系，满足官兵需求；厚植文化底蕴，铸造军供品牌”三大目标解决“为什么训”问题。强调要着力破除“经验主义”“本位主义”“旁观者心态”三种思想藩篱，着力锻造“战训保障”“创新研发”“团队协作”三项核心能力，严格遵守“操作安全”“卫生安全”“廉洁规矩”三条安全防线，确保培训成效。

　　此次培训为期30余天，设置粤菜烹饪、营养配餐、食品安全等5大模块课程，将采取“理论+实践”“传承+创新”“技能+文化”融合式培训方式，安排含6名国家级烹饪大师在内共计10余名师资力量‌现场授课。全省10个军供站共30名在编业务骨干参训。培训后，将组织学员参加人社系统职业技能等级认定，成绩合格后，颁发职业技能等级证书。

　　此次培训获得相关单位和参训学员的一致好评，均认为课程设置科学合理、形式新颖多样，紧贴军供保障工作实际，既有前瞻性理论指导，又有操作性强的实践经验；不仅能助力参训人员拓展思维格局、提升履职本领，更能有效破解制约军供保障效能提升的瓶颈问题，将为新时代军供保障工作高质量发展注入强劲动力。

　　‌下一步‌，省退役军人事务厅将以此次培训为起点，持续深化全省军供系统“粤菜师傅”工程，推动培训成果转化为保障力生成，持续锻造“技艺精、反应快、保障强”的军供饮食保障队伍，为服务部队战斗力建设提供坚实支撑。