2025年元旦当天,河源市龙川县细坳镇张田村红松茸种植基地热闹非凡:一簇簇、一丛丛肥嘟嘟、圆滚滚的红松茸顶着红棕色的“小脑袋”如雨后春笋般破土而出,10多名工人正忙着采摘、打包和装运。
龙川县细坳镇张田村红松茸喜获丰收
近两年来,张田村因地制宜发展红松茸食用菌种植,把资源优势转变为经济优势,带动村民增收致富,助推“百千万工程”不断走深走实。
该村红松茸种植基地负责人刘宏伟是一名退役军人,从部队退役后从事过餐饮、农业种植等行业。近几年,随着“百千万工程”的深入推进,广大乡村正成为就业创业的热土,这也让刘宏伟看到了返乡创业、助力家乡发展的机会。
“考虑到这几年农业发展态势不错,想带着村民一起增收致富,就比较倾向发展农业。”刘宏伟说,2023年,他和退役战友李育林、杨显新经过多方考察,了解到细坳镇张田村三坑小组有不少撂荒耕地。在该村致富带头人周水源的牵头下,4人从三坑合作社流转了100多亩撂荒地,成立了龙川县田科农业科技有限公司,开始试种红松茸。
“2023年试种成功后,我们从去年11月开始规模种植,约40至45天开始出菇,可采收至今年4月。”刘宏伟介绍,目前,张田村红松茸种植基地面积30亩,预计总产量达12万斤。今年4月,红松茸采摘期结束后,他们还会轮种水稻或者玉米。
“我们在生产过程中不会添加任何防腐剂、化肥和农药,红松茸绿色环保、安全、富有营养,是不可多得的好食材。”刘宏伟说,除了当地酒楼、饭店来进购外, 基地生产的红松茸大部分都销往粤港澳大湾区。
红松茸种植为当地提供了60多个就业岗位。龙川县田科农业科技有限公司对张田村的村民进行技术指导和培训,让他们从事播菌种、浇水、采摘、包装等工作,不少村民在农闲时节也因此获得一份收入。“每天工作大概8个小时,有100多元的收入,既方便照顾家里,又增加了收入,我们很满意。”当地村民说。
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