省军供站：开展“欢庆佳节齐动手，提升能力为国防”中式面点制作培训活动

　　为迎接2025年元旦佳节，丰富职工文化生活，进一步增强军供队伍的业务技能和综合保障能力，更好地完成服务保障部队工作，近日，广东省军供站组织全站干部职工开展“欢庆佳节齐动手，提升能力为国防”中式面点制作培训活动，活动邀请广东白云城市酒店面点师傅到场进行指导。

　　培训活动中，面点师傅重点讲授了各类面粉的区别和现实运用，以及和面、揉面、发面、醒面等环节的要点和注意事项，全站干部职工认真听师傅的讲解，不时在手机上记录工作要点。在动手操作环节，大家从和面、揉面、发面、醒面开始，到配馅、剁肉、调馅，全程动手参与，最后，制作出一个个精美的包子。经过20多分钟的蒸制，一盘盘蒸好的军供大包弥漫着诱人的香气，大家品尝后赞不绝口地表示，军供人自己动手做的包子不仅味道好，更蕴含着军供人对部队官兵的深厚感情。

　　广东省军供站党总支书记、站长刘利娟同志表示，这是一次非常有意义的活动，既是一次工会活动，又是一次很好的业务技能培训，通过实践动手操作，进一步提高军供队伍的业务技能，让人人成为军供保障工作的行家里手，更好地为部队服务。

　　近年来，广东省军供站始终牢记“为部队服务，为国防建设服务”的工作宗旨，聚焦服务部队备战打仗，通过开展野战应急演练、中式面点培训和包饺子粽子等活动，不断增强军供保障的业务技能和自主保障能力，锻造作风过硬、能力过硬的军供保障队伍，更好地推动广东军供工作的高质量发展。